Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου, πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό, μοιράζεται μαζί σας τις καλύτερες και πιο πετυχημένες συνταγές της. Μέσα από αυτό το βιβλίο, θα την ακολουθήσετε σε όλα της τα ταξίδια: στο Παρίσι, στην Αθήνα, στην Κυρτώνη, σε επαγγελματικές κουζίνες, σε τηλεοπτικά πλατό, σε ατελείωτα οικογενειακά τραπέζια. Η γευστική μνήμη μεταμορφώνει κάθε πιάτο, χαρίζοντας...
Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου, πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό, μοιράζεται μαζί σας τις καλύτερες και πιο πετυχημένες συνταγές της. Μέσα από αυτό το βιβλίο, θα την ακολουθήσετε σε όλα της τα ταξίδια: στο Παρίσι, στην Αθήνα, στην Κυρτώνη, σε επαγγελματικές κουζίνες, σε τηλεοπτικά πλατό, σε ατελείωτα οικογενειακά τραπέζια. Η γευστική μνήμη μεταμορφώνει κάθε πιάτο, χαρίζοντας...
Το νέο συνέδριο (Νοέμβριος 2023) με τίτλο «ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΤΟΠΙΟΥ +20. Εκπαίδευση, Έρευνα και Εφαρμοσμένο Έργο», ομότιτλο με εκείνο που έλαβε χώρα το 2005, δύο μόλις χρόνια μετά την έναρξη της λειτουργίας του πρώτου Μεταπτυχιακού Αρχιτεκτονικής Τοπίου στην Ελλάδα (2003), τιμούν 500 σύνεδροι με 150 ανακοινώσεις, μαζί με προκαλεσμένους διεθνώς αναγνωρισμένους αρχιτέκτονες τοπίου, τέσσερεις...
Το νέο συνέδριο (Νοέμβριος 2023) με τίτλο «ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ ΤΟΠΙΟΥ +20. Εκπαίδευση, Έρευνα και Εφαρμοσμένο Έργο», ομότιτλο με εκείνο που έλαβε χώρα το 2005, δύο μόλις χρόνια μετά την έναρξη της λειτουργίας του πρώτου Μεταπτυχιακού Αρχιτεκτονικής Τοπίου στην Ελλάδα (2003), τιμούν 500 σύνεδροι με 150 ανακοινώσεις, μαζί με προκαλεσμένους διεθνώς αναγνωρισμένους αρχιτέκτονες τοπίου, τέσσερεις...
Οι καθημερινές μας δραστηριότητες μας εκτυλίσσονται σε ένα συνδυασμό απτικού και ψηφιακού χώρου. Η δικτυακά συνδεδεμένη οθόνη διευρύνει την αντίληψη μας για το περιβάλλον. O σύγχρονος κάτοικος της πόλης αποκτά μια υβριδική χωρική εμπειρία, κινούμενος ταυτόχρονα μέσα στον φυσικό και τον ψηφιακό χώρο. Ο σχεδιασμός του υβριδικού αυτού χώρου απαιτεί ειδικευμένα εργαλεία ανάλυσης τα οποία...
Οι καθημερινές μας δραστηριότητες μας εκτυλίσσονται σε ένα συνδυασμό απτικού και ψηφιακού χώρου. Η δικτυακά συνδεδεμένη οθόνη διευρύνει την αντίληψη μας για το περιβάλλον. O σύγχρονος κάτοικος της πόλης αποκτά μια υβριδική χωρική εμπειρία, κινούμενος ταυτόχρονα μέσα στον φυσικό και τον ψηφιακό χώρο. Ο σχεδιασμός του υβριδικού αυτού χώρου απαιτεί ειδικευμένα εργαλεία ανάλυσης τα οποία...
Το βιβλίο αυτό του Matthew Carmona, πηγή γνώσης για τον αστικό σχεδιασμό, βρίσκεται σταθερά στην κορυφή των βιβλιογραφικών αναφορών διεθνώς, καθώς προσφέρει με συστηματικό τρόπο μια σαφή διαδρομή στην εξελισσόμενη βιβλιογραφία αναφορικά με την έρευνα, τη θεωρία και τις πρακτικές του αστικού σχεδιασμού. Η έννοια του αστικού σχεδιασμού ανάγεται σε μια συνεχή διαδικασία διαμόρφωσης του τόπου που...
Το βιβλίο αυτό του Matthew Carmona, πηγή γνώσης για τον αστικό σχεδιασμό, βρίσκεται σταθερά στην κορυφή των βιβλιογραφικών αναφορών διεθνώς, καθώς προσφέρει με συστηματικό τρόπο μια σαφή διαδρομή στην εξελισσόμενη βιβλιογραφία αναφορικά με την έρευνα, τη θεωρία και τις πρακτικές του αστικού σχεδιασμού. Η έννοια του αστικού σχεδιασμού ανάγεται σε μια συνεχή διαδικασία διαμόρφωσης του τόπου που...
Το βιβλίο-λεύκωμα πραγματοποιήθηκε με την αποκλειστική χορηγία της AVAX. Πλαισιώνεται από μία εισαγωγή του Μανώλη Αναστασάκη (εκδότη και διευθυντή του grad review), καθώς και από επτά κείμενα διακεκριμένων καθηγητών και ερευνητών τα οποία καλύπτουν όλη την περίοδο στην οποία αναφέρεται η έκδοση: του Δημήτρη Φιλιππίδη (Ομότιμου Καθηγητή του ΕΜΠ), του Βασίλη Κολώνα (Ομότιμου Καθηγητή του...
Το βιβλίο-λεύκωμα πραγματοποιήθηκε με την αποκλειστική χορηγία της AVAX. Πλαισιώνεται από μία εισαγωγή του Μανώλη Αναστασάκη (εκδότη και διευθυντή του grad review), καθώς και από επτά κείμενα διακεκριμένων καθηγητών και ερευνητών τα οποία καλύπτουν όλη την περίοδο στην οποία αναφέρεται η έκδοση: του Δημήτρη Φιλιππίδη (Ομότιμου Καθηγητή του ΕΜΠ), του Βασίλη Κολώνα (Ομότιμου Καθηγητή του...
2013-2021 Για καιρό φωτογράφιζα το φως της στιγμής κι όχι τ’ αντικείμενα που φώτιζε· μα σα θέλησα να φωτογραφίσω θεματικά, βρέθηκα σ’ αδιέξοδο: πώς φωτογραφίζει κανείς ένα θέμα, όταν είναι το ερέθισμα το τυχαίο φως; Ξεπέρασα τ’ αδιέξοδο μ’ αναζήτηση συνειδητή, πέφτοντας όμως τυχαία στο πρώτο μου θέμα, τη διπλή φύση της παλιάς πόλης της Καβάλας, της<br...
2013-2021 Για καιρό φωτογράφιζα το φως της στιγμής κι όχι τ’ αντικείμενα που φώτιζε· μα σα θέλησα να φωτογραφίσω θεματικά, βρέθηκα σ’ αδιέξοδο: πώς φωτογραφίζει κανείς ένα θέμα, όταν είναι το ερέθισμα το τυχαίο φως; Ξεπέρασα τ’ αδιέξοδο μ’ αναζήτηση συνειδητή, πέφτοντας όμως τυχαία στο πρώτο μου θέμα, τη διπλή φύση της παλιάς πόλης της Καβάλας, της<br...
Σημειώσεις για τη βιωσιμότητα, την οικολογία και τη συμμετοχή Πόσο κρίσιμες είναι οι επιπτώσεις των ανθρώπινων δραστηριοτήτων στο περιβάλλον και τι μερίδιο ευθύνης φέρουν η αρχιτεκτονική και ο σχεδιασμός ή η έλλειψή τους για το μικροκλίμα, την κλιματική αλλαγή και τον τρόπο ζωής που έχει επικρατήσει; Το βιβλίο αυτό επιχειρεί να συνοψίσει τις γνώσεις και εμπειρίες ενός...
Σημειώσεις για τη βιωσιμότητα, την οικολογία και τη συμμετοχή Πόσο κρίσιμες είναι οι επιπτώσεις των ανθρώπινων δραστηριοτήτων στο περιβάλλον και τι μερίδιο ευθύνης φέρουν η αρχιτεκτονική και ο σχεδιασμός ή η έλλειψή τους για το μικροκλίμα, την κλιματική αλλαγή και τον τρόπο ζωής που έχει επικρατήσει; Το βιβλίο αυτό επιχειρεί να συνοψίσει τις γνώσεις και εμπειρίες ενός...
Ένα ταξίδι στον κόσμο της Αρχιτεκτονικής, από τα αρχαία μνημεία μέχρι τα σύγχρονα κτίρια. Αυτό το βιβλίο της σειράς Με απλά λόγια είναι ο ιδανικός οδηγός για όσους θέλουν να ανακαλύψουν την ομορφιά και τη λειτουργικότητα των κτιρίων που μας περιβάλλουν.
Με ποια έννοια μοιάζει ένα σπίτι με μηχανή; Τι δίνει στην αψίδα τη δύναμή της; Γιατί είναι η διακόσμηση έγκλημα; Μέσα από την ιστορία και την...
Ένα ταξίδι στον κόσμο της Αρχιτεκτονικής, από τα αρχαία μνημεία μέχρι τα σύγχρονα κτίρια. Αυτό το βιβλίο της σειράς Με απλά λόγια είναι ο ιδανικός οδηγός για όσους θέλουν να ανακαλύψουν την ομορφιά και τη λειτουργικότητα των κτιρίων που μας περιβάλλουν.
Με ποια έννοια μοιάζει ένα σπίτι με μηχανή; Τι δίνει στην αψίδα τη δύναμή της; Γιατί είναι η διακόσμηση έγκλημα; Μέσα από την ιστορία και την...
Η μονογραφία του Gabriel Millet για τη μονή Δαφνίου είναι η βασική για την ιστορία, την αρχιτεκτονική των κτιρίων και τον ψηφιδωτό διάκοσμο του καθολικού από τότε που εκδόθηκε έως σήμερα. Ήλθε σε ευτυχισμένη στιγμή του επιστημονικού βίου του συγγραφέα του, αποτέλεσε έργο αναφοράς και εκδοτικό άθλο, και βρήκε αμέσως αναγνώριση στην ελληνική και τη διεθνή έρευνα των βυζαντινών σπουδών. Η βάθυνση...
Η μονογραφία του Gabriel Millet για τη μονή Δαφνίου είναι η βασική για την ιστορία, την αρχιτεκτονική των κτιρίων και τον ψηφιδωτό διάκοσμο του καθολικού από τότε που εκδόθηκε έως σήμερα. Ήλθε σε ευτυχισμένη στιγμή του επιστημονικού βίου του συγγραφέα του, αποτέλεσε έργο αναφοράς και εκδοτικό άθλο, και βρήκε αμέσως αναγνώριση στην ελληνική και τη διεθνή έρευνα των βυζαντινών σπουδών. Η βάθυνση...
Υλικά Ημερίδας - 18 Απρίλη 2024 Η έκδοση περιλαμβάνει τα υλικά της Ημερίδας «Μνημεία και Μουσεία Αγώνων του Λαού», στην οποία παρουσιάστηκε η προσπάθεια του ΚΚΕ για τη δημιουργία μνημείων και μουσείων ως στοιχεία επαφής με την Ιστορία, καθώς και η ηλεκτρονική βάση δεδομένων mnimia.kke.gr. Μέσα από την έκδοση, αναδεικνύεται μια ιδιαίτερη πλευρά της πρωτοπόρας δράσης και...
Υλικά Ημερίδας - 18 Απρίλη 2024 Η έκδοση περιλαμβάνει τα υλικά της Ημερίδας «Μνημεία και Μουσεία Αγώνων του Λαού», στην οποία παρουσιάστηκε η προσπάθεια του ΚΚΕ για τη δημιουργία μνημείων και μουσείων ως στοιχεία επαφής με την Ιστορία, καθώς και η ηλεκτρονική βάση δεδομένων mnimia.kke.gr. Μέσα από την έκδοση, αναδεικνύεται μια ιδιαίτερη πλευρά της πρωτοπόρας δράσης και...
Ηχητικά γλυπτά Τα θορυβότονα είναι οκτώ ηχητικά, κινητικά γλυπτά που δημιούργησε ο Νίκος Τσινίκας τα τελευταία τρία χρόνια. Το καθένα από αυτά τα “μηχανάκια” διαθέτει τον δικό του τρόπο παραγωγής ήχων για τον οποίο πηγή έμπνευσης σε κάποιες περιπτώσεις αποτέλεσαν και τα μουσικά όργανα. Χτυπώντας με μαρτέλα ή με δάχτυλα, παράγονται ήχοι, θόρυβοι, φθόγγοι που ακούγονται ως...
Ηχητικά γλυπτά Τα θορυβότονα είναι οκτώ ηχητικά, κινητικά γλυπτά που δημιούργησε ο Νίκος Τσινίκας τα τελευταία τρία χρόνια. Το καθένα από αυτά τα “μηχανάκια” διαθέτει τον δικό του τρόπο παραγωγής ήχων για τον οποίο πηγή έμπνευσης σε κάποιες περιπτώσεις αποτέλεσαν και τα μουσικά όργανα. Χτυπώντας με μαρτέλα ή με δάχτυλα, παράγονται ήχοι, θόρυβοι, φθόγγοι που ακούγονται ως...
Τα τελευταία χρόνια η γαστρονομία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, κυρίως μέσω των τηλεοπτικών εκπομπών και αντίστοιχων διαγωνισμών μαγειρικής. Και δεν είναι λίγες οι φορές που αναρωτιόμαστε σε τι γλώσσα μιλάνε.
Η ορολογία της μαγειρικής θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ολόκληρη γλώσσα, πλούσια σε λέξεις και νοήματα.
Το παρόν βιβλίο επιχειρεί να μας παρουσιάσει βασικούς όρους της...
Τα τελευταία χρόνια η γαστρονομία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, κυρίως μέσω των τηλεοπτικών εκπομπών και αντίστοιχων διαγωνισμών μαγειρικής. Και δεν είναι λίγες οι φορές που αναρωτιόμαστε σε τι γλώσσα μιλάνε.
Η ορολογία της μαγειρικής θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ολόκληρη γλώσσα, πλούσια σε λέξεις και νοήματα.
Το παρόν βιβλίο επιχειρεί να μας παρουσιάσει βασικούς όρους της...
Τι να φάμε σήμερα; Ό χρόνος τρέχει και οι μνήμες χάνονται πίσω μας. Ο 20ος αιώνας που αποχαιρετήσαμε, υπήρξε ο αιώνας της ταχύτητας, της εξέλιξης του ανθρώπου, αλλά και των εργοστασίων, των βιομηχανιών, του ταχυφαγείου, των γρήγορων λύσεων, της μαζικής παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων κάθε μορφής. Τα γρήγορα προσπεράσματα, η έλλειψη χρόνου, οι πρόχειρες λύσεις διατροφής...
Τι να φάμε σήμερα; Ό χρόνος τρέχει και οι μνήμες χάνονται πίσω μας. Ο 20ος αιώνας που αποχαιρετήσαμε, υπήρξε ο αιώνας της ταχύτητας, της εξέλιξης του ανθρώπου, αλλά και των εργοστασίων, των βιομηχανιών, του ταχυφαγείου, των γρήγορων λύσεων, της μαζικής παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων κάθε μορφής. Τα γρήγορα προσπεράσματα, η έλλειψη χρόνου, οι πρόχειρες λύσεις διατροφής...
Ο αγαπημένος δημιουργός του Μamapeinao.gr, food blogger και σεφ Τάσος Αντωνίου μάς καλεί σε ένα πλούσιο, χορταστικό και υγιεινό γευστικό ταξίδι στις μεγάλες αγάπες της ζωής του: το comfort food, τις κουζίνες του κόσμου, την ισορροπημένη διατροφή και το φαγητό της… μαμάς.
Μπορεί ένα φαγητό να είναι νόστιμο και γρήγορο; Εύκολο και υγιεινό; Μπορεί να είναι όπως το φτιάχνει η μαμά σου – και λίγο...
Ο αγαπημένος δημιουργός του Μamapeinao.gr, food blogger και σεφ Τάσος Αντωνίου μάς καλεί σε ένα πλούσιο, χορταστικό και υγιεινό γευστικό ταξίδι στις μεγάλες αγάπες της ζωής του: το comfort food, τις κουζίνες του κόσμου, την ισορροπημένη διατροφή και το φαγητό της… μαμάς.
Μπορεί ένα φαγητό να είναι νόστιμο και γρήγορο; Εύκολο και υγιεινό; Μπορεί να είναι όπως το φτιάχνει η μαμά σου – και λίγο...
Tο πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Funky Cook, Εύας Μονοχάρη, απευθύνεται σε όλη την οικογένεια, προσφέροντας εύκολες, νόστιμες και θρεπτικές λύσεις για το σχολείο, το καθημερινό τραπέζι, την απογευματινή λιγούρα για γλυκό και τις μέρες που θες να γευτείς κάτι πιο ξεχωριστό. Με άλλα λόγια, έχει όλα εκείνα τα συστατικά που κάνουν την καθημερινότητά μας πιο νόστιμη.
Στις συνταγές αυτού του...
Tο πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Funky Cook, Εύας Μονοχάρη, απευθύνεται σε όλη την οικογένεια, προσφέροντας εύκολες, νόστιμες και θρεπτικές λύσεις για το σχολείο, το καθημερινό τραπέζι, την απογευματινή λιγούρα για γλυκό και τις μέρες που θες να γευτείς κάτι πιο ξεχωριστό. Με άλλα λόγια, έχει όλα εκείνα τα συστατικά που κάνουν την καθημερινότητά μας πιο νόστιμη.
Στις συνταγές αυτού του...
Με τίτλο «Εκατό σταγόνες δρόμος», το βιβλίο αυτό, γεμάτο μνήμες, ιστορικά γεγονότα, αποκαλύψεις και αλήθειες άλλης λογικής, απευθύνεται στους απανταχού φίλους του ποιοτικού κρασιού και όχι μόνο. Μέσα σε 6 συλλεκτικά magnums, ο συγγραφέας καταφέρνει να συγκεράσει τις ανέμελες στιγμές της εφηβείας με αυτές της λυτρωτικής ενηλικίωσης. Ταυτόχρονα, χωρίζει την επιστημονική του ειδικότητα σε «Οίνο...
Με τίτλο «Εκατό σταγόνες δρόμος», το βιβλίο αυτό, γεμάτο μνήμες, ιστορικά γεγονότα, αποκαλύψεις και αλήθειες άλλης λογικής, απευθύνεται στους απανταχού φίλους του ποιοτικού κρασιού και όχι μόνο. Μέσα σε 6 συλλεκτικά magnums, ο συγγραφέας καταφέρνει να συγκεράσει τις ανέμελες στιγμές της εφηβείας με αυτές της λυτρωτικής ενηλικίωσης. Ταυτόχρονα, χωρίζει την επιστημονική του ειδικότητα σε «Οίνο...
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΥΩΔΗ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΝΑ ΠΙΟ ΕΥΦΡΑΝΤΙΚΟ ΑΥΡΙΟ! Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μαθαίνοντας για: • τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης • την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής...
ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΥΩΔΗ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΝΑ ΠΙΟ ΕΥΦΡΑΝΤΙΚΟ ΑΥΡΙΟ! Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μαθαίνοντας για: • τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης • την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής...
Food diary – Η γευστική περιπέτεια του 365! – συνταγές και συμβουλές διατροφής για όλον τον χρόνο.
Αναμφίβολα, η συναρπαστική περιπέτεια του φαγητού μπορεί να μετατραπεί σε μια ευχάριστη καθημερινή συνήθεια. Αν η σκέψη του “τι θα φάω αύριο” σε απασχολεί και το “τι θα πάρω μαζί μου στη δουλειά” σε ταλαιπωρεί, τότε ίσως να έχουμε την ιδανική λύση για εσένα. Η φροντίδα για τη διατροφή μας είναι...
Food diary – Η γευστική περιπέτεια του 365! – συνταγές και συμβουλές διατροφής για όλον τον χρόνο.
Αναμφίβολα, η συναρπαστική περιπέτεια του φαγητού μπορεί να μετατραπεί σε μια ευχάριστη καθημερινή συνήθεια. Αν η σκέψη του “τι θα φάω αύριο” σε απασχολεί και το “τι θα πάρω μαζί μου στη δουλειά” σε ταλαιπωρεί, τότε ίσως να έχουμε την ιδανική λύση για εσένα. Η φροντίδα για τη διατροφή μας είναι...
Γλυκά παραδοσιακά. Γλυκά που κουβαλούν μνήμες.Γλυκά που βρήκαμε στα τεφτέρια της γιαγιάς και άλλα που ήρθαν από τα ξένα και πλέον έγιναν δικά μας.Γλυκά με προϊόντα του τόπου μας.Γλυκά που θα φτιάξει η εργαζόμενη μητέρα για την οικογένειά της.Γλυκά για το σχολείο και τη δουλειά.Γλυκά για τις χαρές μας.Γλυκά για όλες τις εποχές του χρόνου.Γλυκά που θα φτιάξουμε γιατί έτσι θα μοσχοβολήσει το...
Γλυκά παραδοσιακά. Γλυκά που κουβαλούν μνήμες.Γλυκά που βρήκαμε στα τεφτέρια της γιαγιάς και άλλα που ήρθαν από τα ξένα και πλέον έγιναν δικά μας.Γλυκά με προϊόντα του τόπου μας.Γλυκά που θα φτιάξει η εργαζόμενη μητέρα για την οικογένειά της.Γλυκά για το σχολείο και τη δουλειά.Γλυκά για τις χαρές μας.Γλυκά για όλες τις εποχές του χρόνου.Γλυκά που θα φτιάξουμε γιατί έτσι θα μοσχοβολήσει το...
Έλατε να ξεκινήσουμε μαζί αυτό το ταξίδι της γευστικής απόλαυσης. Σας περιμένουν συναρπαστικές συνταγές του Σεφ Σάββα Σάββα που θα ενεργοποιήσουν τις αισθήσεις σας και θα σας χαρίσουν ανεπανάληπτες στιγμές. Είστε έτοιμοι να ανακαλύψετε τα μυστικά της μαγειρικής;...
Έλατε να ξεκινήσουμε μαζί αυτό το ταξίδι της γευστικής απόλαυσης. Σας περιμένουν συναρπαστικές συνταγές του Σεφ Σάββα Σάββα που θα ενεργοποιήσουν τις αισθήσεις σας και θα σας χαρίσουν ανεπανάληπτες στιγμές. Είστε έτοιμοι να ανακαλύψετε τα μυστικά της μαγειρικής;...
Ένα οδοιπορικό στον χρόνο της παράδοσης Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα υπέροχο ταξίδι στους τόπους της πατρίδας μας, παρατηρώντας τα είδη των τροφών, τις συνήθειες της κάθε εποχής και μέσα από την ποίηση και την παράδοση, προσπάθησα να ζωντανέψω ένα κόσμο γεμάτο γεύσεις, μυρωδιές, εικόνες και συναισθήματα. Η μαγειρική, σηματοδοτεί τον τρόπο ζωής της κάθε κοινωνίας, την...
Ένα οδοιπορικό στον χρόνο της παράδοσης Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα υπέροχο ταξίδι στους τόπους της πατρίδας μας, παρατηρώντας τα είδη των τροφών, τις συνήθειες της κάθε εποχής και μέσα από την ποίηση και την παράδοση, προσπάθησα να ζωντανέψω ένα κόσμο γεμάτο γεύσεις, μυρωδιές, εικόνες και συναισθήματα. Η μαγειρική, σηματοδοτεί τον τρόπο ζωής της κάθε κοινωνίας, την...