Το βιβλίο αυτό είναι μια εργασία πάνω στα θέματα εξετάσεων Χημείας Γ Λυκείου θετικής κατευθύνσεως, τόσο των Πανελληνίων Εξετάσεων όσο και των Επαναληπτικών Θεμάτων της ΟΕΦΕ, τα οποία είναι ταξινομημένα: α) ανά κεφάλαιο και β) κατηγορία θέματος....

Εισαγωγή - Πρόλογος - H Φυσική Βάση της Χημείας - Χημική Θερμοδυναμική - Θερμοδυναμική Διαλυμάτων - Επιφανειακή Ενεργότητα - Τασιενεργές Ουσίες - Γαλακτώματα και Αφροί - Ρεολογία - Στοιχεία Χημικής Μηχανικής - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο...

Πρόλογος - Εισαγωγή - Υδάτινοι Πόροι - Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικα Νερού - Στοιχεία Μικροβιολογίας Νερού - Σχεδιασμός Εγκαταστάσεων Επεξεργασίας Νερού - Κροκίδωση – Συσσωμάτωση - Ιζηματοποίηση – Βασικές Έννοιες Φυσικοχημείας - Καθίζηση και Επίπλευση - Διήθηση - Απομάκρυνση Οργανικών Ενώσεων και Ανόργανων Στοιχείων από το Νερό Με Προσρόφηση - Απολύμανση - Αντίστροφη Ώσμωση...

Αρχές και εφαρμογές Biochemistry: Concepts and Connections Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία. Συγκεκριμένα, οι...

Περισσότερο από κάθε άλλη επιστήμη, η χημεία συνδυάζει το πρακτικό με το αέρινο και το μεγαλοπρεπές. Είναι πιο γνωστή ως η πεζή, κοινότατη πηγή όλων των ουσιών που μας περιβάλλουν, και που με τη βοήθειά τους η ζωή μας παίρνει μορφή και σχήμα. Θεωρούμε δεδομένες τις βαφές που μας ντύνουν με χρώματα μοντέρνα και κεφάτα, τις συνθετικές μυρωδιές που εξωραΐζουν τη δική μας, τα φάρμακα που...

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΕΟΠΠΕΠ (Σ.Α.Ε.Κ.)ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΡΧΙΚΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ Σ.Α.Ε.Κ. (Ι.Ε.Κ.)...

Πρόλογος - Ορισμοί και Βασικές Αρχές - Η Στατική των Ρευστών και οι Εφαρμογές της - Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών - Βασικές Εξισώσεις της Ροης των Ρευστών - Ασυμπίεστη Ροή σε Αγωγούς και Κανάλια - Ροή Συμπιεστών Ρευστών - Ροή γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά και Μέτρηση των Ρευστών - Ανάδευση και Ανάμιξη Υγρών - Μεταφορά Θερμότητας με Αγωγή - Αρχές της Ροής της Θερμότητας στα Ρευστά -...

...

Πρόλογος - Εισαγωγή στα Φαινόμενα Μεταφοράς - Μηχανισμοί Μοριακής Μεταφοράς - Γενικευμένο Ισοζύγιο Μεγέθους - Μοριακή Μεταφορά και το Γενικό Ισοζύγιο Μεγέθους - Μεταφορά με Καθαρή Συναγωγική Ροή - Τυρβώδης Ροή - Η Ολοκληρωτική Μέθοδος Ανάλυσης - Μέθοδοι Ανάλυσης - Ανάδευση - Ροή Ρευστών σε Αγωγούς - Μεταφορά Θερμότητας και Μάζας με Ροή σε Αγωγό - Μεταφορά Γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά σε...

Εισαγωγή - Ομοιογενή Συστήματα χωρίς Αντιδράσεις - Συστήματα Διαφορικών και Αλγεβρικών Εξισώσεων (DAE) - Ομοιογενή Συστήματα με Χημική Αντίδραση - Συστήματα Διαφορικών και Αλγεβρικών Εξισώσεων Υψηλού Δείκτη - Μοντελοποίηση Συστημάτων με Χημική Ισορροπία - Ομοιογενείς Διεργασίες που Περιλαμβάνουν Ισορροπία Φάσεων - Δυναμική Αποστακτικών Στηλών - Μοντελοποίηση Κατανεμημένων Συστημάτων - Δυναμική...

Σε αυτό το βιβλίο η επιστήμη της Χημείας και η Rock μουσική αγκαλιάζονται μαζί σε ένα δημιουργικό συναπάντημα μέσα από 29 τραγούδια, το περιεχόμενο των οποίων αποτυπώνεται μέσα από τους τίτλους και τους στίχους αυτών. Άραγε τι κοινό μπορεί να έχουν ο Nick Cave, οι Nirvana, οι Mc Garrigle Sisters και οι Ramones, πέρα από αληθινή έκφραση συναισθημάτων διαμέσου της μουσική τους; Είναι προφανές...

Η “Αταλάντη Φεύγουσα”, το μυθοαλχημιστικό εμβληματικό έργο του Michael Maier (1568- 1622), εκδόθηκε το 1617. Είναι ένα από τα διασημότερα αλχημιστικά έργα, με πλήθος συμβολικών συσχετισμών και διασυνδέσεων, που αναφέρονται συνήθως στους αρχαίους ελληνικούς Περιέχει 50 κεφάλαια, καθένα από τα οποία αποτελείται από μια σελίδα μουσικής φούγκας, μια εικόνα (έμβλημα), καθώς και μια δισέλιδη...

Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Οργανικής Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της οργανικής χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της οργανικής...

Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της γενικής και...

...

Πρόλογος - Ευχαριστίες - Λίγα Λόγια για τον Συγγραφέα - Περιβαλλοντική Χημεία: Μία Βασική Επιστήμη για τις Προκλήσεις που Αντιμετωπίζει η Ανθρωπότητα - Υδρόσφαιρα και Χημεία του Νερού - Οξείδωση και Αναγωγή στην Υδατική Χημεία - Αλληλεπιδράσεις Φάσεων στην Υδατική Χημεία - Μικροβιακή Βιοχημεία - Ρύποι και Ρύπανση του Νερού - Παγκόσμια Κρίση Νερού και Κλιματική Αλλαγή: Ανανέωση και Ανακύκλωση...

Από τα πολλά και μεγάλα θέματα του κλάδου της Φυσικοχημείας, του πιο θεωρητικού όλης της Χημείας, αυτό το βιβλίο καταπιάνεται με μερικά σημαντικά και ενδιαφέροντα. Πρόκειται κυρίως για θέματα που είναι καθιερωμένα, αλλά παρόλα αυτά βρίσκονται στην αιχμή των φυσικοχημικών μελετών. Κάθε θέμα παρουσιάζεται αυτοτελώς διότι το καθένα προέρχεται από ένα αντίστοιχο αυτοδύναμο βιβλίο της εκτενέστατης...

Πρόλογος - Εισαγωγή - Στοιχεία Θερμοδυναμικής των Χημικών Αντιδράσεων - Κινητική Συμπεριφορά των Ομογενών Χημικών Αντιδράσεων - Αντιδραστήρες Ομογενών Χημικών Διεργασιών - Προσρόφηση - Προσροφητικές Διεργασίες - Ετερογενής Καταλυτική Δράση - Καταλύτες - Ετερογενείς Καταλυτικές Διεργασίες και Αντιδραστήρες - Μη Καταλυτικές Ετερογενείς Χημικές Διεργασίες - Στοιχεία Αριστοποίησης των Χημικών...

Πρόλογος - Εισαγωγικές Έννοιες - Μαθηματική Μοντελοποίηση - Μοντέλα Χώρου Κατάστασης και Συναρτήσεις Μεταφοράς - Ευστάθεια Δυναμικών Συστημάτων - Βρόχος Ανάδρασης, Ευστάθεια Κλειστού Βρόχου - Συχνοτική Ανάλυση - Συμπεριφορά Κλειστού Βρόχου σε Μόνιμη και Δυναμική Κατάσταση - Αναλογική-Ολοκληρωτική-Διαφορική Δράση - Σύνθεση Ρυθμιστών Ανάδρασης - Ρύθμιση Πρόδρασης - Ρύθμιση Συστημάτων Πολλαπλών...