Αρχές και εφαρμογές Biochemistry: Concepts and Connections Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία. Συγκεκριμένα, οι...
Αρχές και εφαρμογές Biochemistry: Concepts and Connections Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία. Συγκεκριμένα, οι...
Περισσότερο από κάθε άλλη επιστήμη, η χημεία συνδυάζει το πρακτικό με το αέρινο και το μεγαλοπρεπές. Είναι πιο γνωστή ως η πεζή, κοινότατη πηγή όλων των ουσιών που μας περιβάλλουν, και που με τη βοήθειά τους η ζωή μας παίρνει μορφή και σχήμα. Θεωρούμε δεδομένες τις βαφές που μας ντύνουν με χρώματα μοντέρνα και κεφάτα, τις συνθετικές μυρωδιές που εξωραΐζουν τη δική μας, τα φάρμακα που...
Περισσότερο από κάθε άλλη επιστήμη, η χημεία συνδυάζει το πρακτικό με το αέρινο και το μεγαλοπρεπές. Είναι πιο γνωστή ως η πεζή, κοινότατη πηγή όλων των ουσιών που μας περιβάλλουν, και που με τη βοήθειά τους η ζωή μας παίρνει μορφή και σχήμα. Θεωρούμε δεδομένες τις βαφές που μας ντύνουν με χρώματα μοντέρνα και κεφάτα, τις συνθετικές μυρωδιές που εξωραΐζουν τη δική μας, τα φάρμακα που...
Πρόλογος - Ορισμοί και Βασικές Αρχές - Η Στατική των Ρευστών και οι Εφαρμογές της - Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών - Βασικές Εξισώσεις της Ροης των Ρευστών - Ασυμπίεστη Ροή σε Αγωγούς και Κανάλια - Ροή Συμπιεστών Ρευστών - Ροή γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά και Μέτρηση των Ρευστών - Ανάδευση και Ανάμιξη Υγρών - Μεταφορά Θερμότητας με Αγωγή - Αρχές της Ροής της Θερμότητας στα Ρευστά -...
Πρόλογος - Ορισμοί και Βασικές Αρχές - Η Στατική των Ρευστών και οι Εφαρμογές της - Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών - Βασικές Εξισώσεις της Ροης των Ρευστών - Ασυμπίεστη Ροή σε Αγωγούς και Κανάλια - Ροή Συμπιεστών Ρευστών - Ροή γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά και Μέτρηση των Ρευστών - Ανάδευση και Ανάμιξη Υγρών - Μεταφορά Θερμότητας με Αγωγή - Αρχές της Ροής της Θερμότητας στα Ρευστά -...
Το βιβλίο αυτό είναι μια εργασία πάνω στα θέματα εξετάσεων Χημείας Γ Λυκείου θετικής κατευθύνσεως, τόσο των Πανελληνίων Εξετάσεων όσο και των Επαναληπτικών Θεμάτων της ΟΕΦΕ, τα οποία είναι ταξινομημένα: α) ανά κεφάλαιο και β) κατηγορία θέματος....
Το βιβλίο αυτό είναι μια εργασία πάνω στα θέματα εξετάσεων Χημείας Γ Λυκείου θετικής κατευθύνσεως, τόσο των Πανελληνίων Εξετάσεων όσο και των Επαναληπτικών Θεμάτων της ΟΕΦΕ, τα οποία είναι ταξινομημένα: α) ανά κεφάλαιο και β) κατηγορία θέματος....
Η “Αταλάντη Φεύγουσα”, το μυθοαλχημιστικό εμβληματικό έργο του Michael Maier (1568- 1622), εκδόθηκε το 1617. Είναι ένα από τα διασημότερα αλχημιστικά έργα, με πλήθος συμβολικών συσχετισμών και διασυνδέσεων, που αναφέρονται συνήθως στους αρχαίους ελληνικούς Περιέχει 50 κεφάλαια, καθένα από τα οποία αποτελείται από μια σελίδα μουσικής φούγκας, μια εικόνα (έμβλημα), καθώς και μια δισέλιδη...
Η “Αταλάντη Φεύγουσα”, το μυθοαλχημιστικό εμβληματικό έργο του Michael Maier (1568- 1622), εκδόθηκε το 1617. Είναι ένα από τα διασημότερα αλχημιστικά έργα, με πλήθος συμβολικών συσχετισμών και διασυνδέσεων, που αναφέρονται συνήθως στους αρχαίους ελληνικούς Περιέχει 50 κεφάλαια, καθένα από τα οποία αποτελείται από μια σελίδα μουσικής φούγκας, μια εικόνα (έμβλημα), καθώς και μια δισέλιδη...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Οργανικής Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της οργανικής χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της οργανικής...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Οργανικής Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της οργανικής χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της οργανικής...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της γενικής και...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της γενικής και...
Πρόλογος - Ευχαριστίες - Λίγα Λόγια για τον Συγγραφέα - Περιβαλλοντική Χημεία: Μία Βασική Επιστήμη για τις Προκλήσεις που Αντιμετωπίζει η Ανθρωπότητα - Υδρόσφαιρα και Χημεία του Νερού - Οξείδωση και Αναγωγή στην Υδατική Χημεία - Αλληλεπιδράσεις Φάσεων στην Υδατική Χημεία - Μικροβιακή Βιοχημεία - Ρύποι και Ρύπανση του Νερού - Παγκόσμια Κρίση Νερού και Κλιματική Αλλαγή: Ανανέωση και Ανακύκλωση...
Πρόλογος - Ευχαριστίες - Λίγα Λόγια για τον Συγγραφέα - Περιβαλλοντική Χημεία: Μία Βασική Επιστήμη για τις Προκλήσεις που Αντιμετωπίζει η Ανθρωπότητα - Υδρόσφαιρα και Χημεία του Νερού - Οξείδωση και Αναγωγή στην Υδατική Χημεία - Αλληλεπιδράσεις Φάσεων στην Υδατική Χημεία - Μικροβιακή Βιοχημεία - Ρύποι και Ρύπανση του Νερού - Παγκόσμια Κρίση Νερού και Κλιματική Αλλαγή: Ανανέωση και Ανακύκλωση...
Οι κβαντικοί Κόσμοι και η ανάδυση του χωροχρόνου Something deeply hidden. Quantum Worlds and the Emergence of Spacetime Η κβαντική μηχανική είναι ένα από τα σπουδαιότερα διανοητικά επιτεύγματα του ανθρώπου. Δρομολογεί το τεχνολογικό μας μέλλον, έχει βάθος, διευρύνει το πνεύμα και, κυρίως, αντιπροσωπεύει την πλέον βίαιη ρήξη με τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την πραγματικότητα,...
Οι κβαντικοί Κόσμοι και η ανάδυση του χωροχρόνου Something deeply hidden. Quantum Worlds and the Emergence of Spacetime Η κβαντική μηχανική είναι ένα από τα σπουδαιότερα διανοητικά επιτεύγματα του ανθρώπου. Δρομολογεί το τεχνολογικό μας μέλλον, έχει βάθος, διευρύνει το πνεύμα και, κυρίως, αντιπροσωπεύει την πλέον βίαιη ρήξη με τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την πραγματικότητα,...
Στο βιβλίο αυτό εξηγώ όσο πιο απλά γίνεται την σημασία που έχει η «επανάσταση της κβαντικής» για τον απλό πολίτη. Τι συμπεράσματα πρέπει να ενσωματώσει στην κουλτούρα του, στην φιλοσοφία του, στον τρόπο που αντιλαμβάνεται όσα συμβαίνουν γύρω του.
Η Κβαντική ανατρέπει τις αντιλήψεις μας για την δομή της ύλης, για την εξέλιξη, για τις αιτίες των φαινομένων. Μας βοηθά να κατανοήσουμε φαινόμενα που...
Στο βιβλίο αυτό εξηγώ όσο πιο απλά γίνεται την σημασία που έχει η «επανάσταση της κβαντικής» για τον απλό πολίτη. Τι συμπεράσματα πρέπει να ενσωματώσει στην κουλτούρα του, στην φιλοσοφία του, στον τρόπο που αντιλαμβάνεται όσα συμβαίνουν γύρω του.
Η Κβαντική ανατρέπει τις αντιλήψεις μας για την δομή της ύλης, για την εξέλιξη, για τις αιτίες των φαινομένων. Μας βοηθά να κατανοήσουμε φαινόμενα που...
Η νέα κβαντική τεχνολογία φέρνει ριζικές κοινωνικοοικονομικές, γεωπολιτικές και στρατιωτικές αλλαγές. Οι χώρες που θα κατέχουν κβαντικούς υπολογιστές θα έχουν ισχύ παρόμοια με εκείνη που απέκτησαν οι πυρηνικές δυνάμεις μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο κβαντικός υπολογιστής λειτουργεί με βάση τις αλλόκοτες φυσικές ιδιότητες των κβαντικών φαινομένων και -καθώς ολοκληρώνει σε λίγα δευτερόλεπτα...
Η νέα κβαντική τεχνολογία φέρνει ριζικές κοινωνικοοικονομικές, γεωπολιτικές και στρατιωτικές αλλαγές. Οι χώρες που θα κατέχουν κβαντικούς υπολογιστές θα έχουν ισχύ παρόμοια με εκείνη που απέκτησαν οι πυρηνικές δυνάμεις μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο κβαντικός υπολογιστής λειτουργεί με βάση τις αλλόκοτες φυσικές ιδιότητες των κβαντικών φαινομένων και -καθώς ολοκληρώνει σε λίγα δευτερόλεπτα...
Η σύντομη μεν, όμως πολύ σημαντική παρά ταύτα πραγματεία του Καντ με τον πλήρη τίτλο Φυσική μοναδολογία: Η σε συνδυασμό με τη γεωμετρία χρήση της μεταφυσικής στη φυσική φιλοσοφία, ένα πρώτο δείγμα της οποίας περιλαμβάνει τη φυσική μοναδολογία συντάχθηκε το 1756. Συγκαταλέγεται επομένως στα καλούμενα «προκριτικά» συγγράμματα του μεγάλου Γερμανού φιλοσόφου, σ’ εκείνα δηλαδή που γράφτηκαν πριν την...
Η σύντομη μεν, όμως πολύ σημαντική παρά ταύτα πραγματεία του Καντ με τον πλήρη τίτλο Φυσική μοναδολογία: Η σε συνδυασμό με τη γεωμετρία χρήση της μεταφυσικής στη φυσική φιλοσοφία, ένα πρώτο δείγμα της οποίας περιλαμβάνει τη φυσική μοναδολογία συντάχθηκε το 1756. Συγκαταλέγεται επομένως στα καλούμενα «προκριτικά» συγγράμματα του μεγάλου Γερμανού φιλοσόφου, σ’ εκείνα δηλαδή που γράφτηκαν πριν την...
Ο διάσημος επιστήμονας Στίβεν Χόκινγκ υποστήριζε ότι «η θρησκεία είναι ένα παραμύθι για ανθρώπους που φοβούνται το σκοτάδι». Πρόκειται για μια άποψη που συμμερίζονται πολλοί θετικοί επιστήμονες στην εποχή μας. Ο συγγραφέας του παρόντος βιβλίου, ως Φυσικός και μελετητής πολλών ανθρωπιστικών κλάδων, αποδεικνύει ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Με επιχειρήματα από τη σύγχρονη Κοσμολογία,...
Ο διάσημος επιστήμονας Στίβεν Χόκινγκ υποστήριζε ότι «η θρησκεία είναι ένα παραμύθι για ανθρώπους που φοβούνται το σκοτάδι». Πρόκειται για μια άποψη που συμμερίζονται πολλοί θετικοί επιστήμονες στην εποχή μας. Ο συγγραφέας του παρόντος βιβλίου, ως Φυσικός και μελετητής πολλών ανθρωπιστικών κλάδων, αποδεικνύει ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Με επιχειρήματα από τη σύγχρονη Κοσμολογία,...
Ο Planck, το 1885, είχε διατυπώσει την πρόβλεψη ότι ο ορισμός «ενέργεια είναι η ικανότητα παραγωγής έργου» θα έπαυε να ισχύει σε είκοσι χρόνια, επειδή δεν είναι σύμφωνος με τον 2ο Νόμο της Θερμοδυναμικής. Έχουν περάσει από τότε περίπου εκατόν σαράντα χρόνια και ο ορισμός αυτός εξακολουθεί να αποτελεί τον πιο συνηθισμένο ορισμό για την ενέργεια, παρά το γεγονός ότι, κατά τη διάρκεια των...
Ο Planck, το 1885, είχε διατυπώσει την πρόβλεψη ότι ο ορισμός «ενέργεια είναι η ικανότητα παραγωγής έργου» θα έπαυε να ισχύει σε είκοσι χρόνια, επειδή δεν είναι σύμφωνος με τον 2ο Νόμο της Θερμοδυναμικής. Έχουν περάσει από τότε περίπου εκατόν σαράντα χρόνια και ο ορισμός αυτός εξακολουθεί να αποτελεί τον πιο συνηθισμένο ορισμό για την ενέργεια, παρά το γεγονός ότι, κατά τη διάρκεια των...
Κάποτε ήταν η Αλήθεια, μεγάλη, γριά και γυμνή και κυκλοφορούσε μόνη της στον δρόμο. Όπου και να πήγαινε τη διώχνανε και κανείς δεν την ήθελε.
Μια μέρα συνάντησε στον δρόμο το Παραμύθι, το οποίο ήταν χαρούμενο και ντυμένο με φανταχτερά και πλουμιστά ρούχα.
- Γιατί είσαι στεναχωρημένη; Τη ρώτησε.
- Επειδή κανείς δεν με θέλει κοντά του. Μάλλον επειδή είμαι πολύ μεγάλη και πολύ γριά.
-...
Κάποτε ήταν η Αλήθεια, μεγάλη, γριά και γυμνή και κυκλοφορούσε μόνη της στον δρόμο. Όπου και να πήγαινε τη διώχνανε και κανείς δεν την ήθελε.
Μια μέρα συνάντησε στον δρόμο το Παραμύθι, το οποίο ήταν χαρούμενο και ντυμένο με φανταχτερά και πλουμιστά ρούχα.
- Γιατί είσαι στεναχωρημένη; Τη ρώτησε.
- Επειδή κανείς δεν με θέλει κοντά του. Μάλλον επειδή είμαι πολύ μεγάλη και πολύ γριά.
-...
Το ταξίδι του ήλιου γύρω από τον Γαλαξία είναι ένα πραγματικό επαναλαμβανόμενο γεγονός. Όμως τα μεγέθη στην αστρονομία είναι σχεδόν πάντα πέρα από τα ανθρώπινα όρια. Οι μεταβολές στον χρόνο συμβαίνουν τυπικά σε εκατομμύρια έτη και τα ουράνια σώματα έχουν συνήθως μεγέθη πολλαπλάσια της Γης μας. Έτσι, για αυτό το ταξίδι διάρκειας 225 εκατομμυρίων ετών στο βιβλίο μας χρησιμοποιούμε κάποια ρομπότ,...
Το ταξίδι του ήλιου γύρω από τον Γαλαξία είναι ένα πραγματικό επαναλαμβανόμενο γεγονός. Όμως τα μεγέθη στην αστρονομία είναι σχεδόν πάντα πέρα από τα ανθρώπινα όρια. Οι μεταβολές στον χρόνο συμβαίνουν τυπικά σε εκατομμύρια έτη και τα ουράνια σώματα έχουν συνήθως μεγέθη πολλαπλάσια της Γης μας. Έτσι, για αυτό το ταξίδι διάρκειας 225 εκατομμυρίων ετών στο βιβλίο μας χρησιμοποιούμε κάποια ρομπότ,...