Πρόλογος - Εισαγωγή - Συστήματα Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τον Βαθμό Επεξεργασίας - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τη Διατροφική Σύσταση και Αξία - Συστήματα Διατροφής και Διατροφικά Μοντέλα - Τα Πρόσθετα των Τροφίμων (Ε) - Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί - Η Θεώρηση των Κινδύνων και οι Πολιτικές Ασφάλειας των Τροφίμων - Νομοθεσία...

Η νέα επικαιροποιημένη έκδοση της Astbooks «Πλήρες Λογιστικό Σχέδιο (ΕΛΠ – ΣΛΟΤ)» περιλαμβάνει περισσότερα από 600 παραδείγματα τα περισσότερα των οποίων βασίζονται σε γνωμοδοτήσεις του ΣΛΟΤ με λογιστικές εγγραφές και τα αντίστοιχα καθολικά («ταυ») των λογαριασμών, καθώς και λογιστικό σχέδιο η ανάπτυξη του οποίου υπερβαίνει τους 2.700 λογαριασμούς καλύπτοντας το μεγαλύτερο ποσοστό των αναγκών...

Μια αποκαλυπτική έρευνα από το μάγο των αποδράσεων, Χάρυ Χουντίνι «Η επαγγελματική μου ζωή υπήρξε μια αδιάσπαστη πορεία απομυθοποιήσεων, γιατί πολλά από εκείνα που είναι μυστήρια για τους περισσοτέρους, για μένα δεν είναι παρά απλά και μόνο οι καθημερινοί, κοινοί τόποι της δουλειάς μου. Παρόλ’ αυτά, ποτέ δεν ξέμεινα από πράγματα που έβρισκα αξιοθαύμαστα, που κατόρθωναν να εξάπτουν την...

Η έκδοση του παρόντος ανθολογίου αποσκοπεί στο να φέρει το ελληνόγλωσσο κοινό σε επαφή µε τη σκέψη του Νορβηγοαµερικανού κοινωνικού στοχαστή Thorstein Veblen (1857-1929) και να καλύψει έτσι ένα διαχρονικό κενό της εγχώριας βιβλιογραφίας, εφόσον η µόνη διαθέσιµη ελληνική µετάφραση έως τώρα υπήρξε αυτή του έργου του Η θεωρία της αργόσχολης τάξης. Οι επιλεχθείσες µεταφράσεις καλύπτουν,...

Συγγραφείς: Αφροδίτη Γκούτζιου, Αφροδίτη Λέτσιου, Αχιλλέας Παπαδόπουλος, Δημήτριος Νίκου, Μαρία Αγγελίδου, Μαγδαληνή Γιαλούρη, Αδριανή Καλτουριμίδου, Ευθυμία Χατζηδημητρίου, Δόμνα Μιχαήλ, Αικατερίνη Βαβλούκη, Φωτεινή Μάραντου, Χαρούλα Ποιμενίδου, Ναυσικά Σίσκου, Νικόλαος Φωτόπουλος, Χριστίνα Βακάλη, Δαμιανός Βελλιάνης, Χριστίνα Γρηγοριάδου, Μαριάνθη Κιρτικίδου, Ελένη Φωτιάδου, Ιφιγένεια...

ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αισθηματικός ακτιβισμός / Σκεφτόμαστε επαναστατικά / Θηλυκό που στόχο έχει να τιμήσει, αρσενικό για να αποτελέσει εξαίρεση ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ: All you need is love τα ταραραρα Το μονογαμικό σύστημα Ζευγάρι αποτελούμενο από τρεις / Τι είναι μονογαμία; / Δεν είναι η αποκλειστικότητα, είναι η ιεραρχία / Αναπαράγομαι, άρα υπάρχω / Είμαι ζευγάρι vs βρίσκομαι σε [μονογαμική] σχέση / Αστυνομία...

Το παρόν βιβλίο αποσκοπεί στη θεωρητική και κριτική αναπλαισίωση του τρόπου με τον οποίο οι εκπαιδευτικοί μηχανισμοί επιδρούν στη διαμόρφωση του καταμερισμού της εργασίας και της κοινωνικής αναπαραγωγής στην εποχή της μετα-νεωτερικότητας. Πρόκειται για πόνημα που, με κοινωνιολογικούς όρους ανάλυσης και ερμηνείας, εστιάζει σε κρίσιμα ζητήματα όπως η λειτουργία των εκπαιδευτικών συστημάτων, η...

...

Το 1976 ο Φώ­της Κα­φά­τος έγρα­φε για το κλί­μα εντός του οποίου ευδο­κι­μεί η βι­ο­λο­γι­κή έρευ­να: «Στα δη­μι­ουρ­γι­κά ερ­γα­στή­ρια οι κα­θη­γη­τές και οι φοι­τη­τές δου­λεύ­ουν πλάι-πλάι στην έρευ­να … Ανταλ­λάσ­σουν δι­αρ­κώς ιδέ­ες, και κα­νείς δεν ξε­νί­ζε­ται πως οι πιο δη­μι­ουρ­γι­κές συ­χνά προ­έρ­χο­νται από τους εικο­σά­χρο­νους. Το κλί­μα αυτό είναι ση­μα­ντι­κό, γι­α­τί...

Οι Κροταφογναθικές διαταραχές [ΚΦΓΔ] αποτελούν μια από τις σημαντικότερες αιτίες πόνου στην στοματοπροσωπική περιοχή. Πολλές θεωρίες έχουν διατυπωθεί σχετικά με την αιτιολογία τους και πολλοί παράγοντες έχουν ενοχοποιηθεί για την εκδήλωσή τους. Σύγχρονες απόψεις υποστηρίζουν την πολυπαραγοντική αιτιολογία των ΚΦΓΔ. Τα τελευταία χρόνια γίνεται έρευνα με σκοπό τη διερεύνηση μοριακών παθογενετικών...

...

Από τον λοιμό των Αθηνών, το 430 π.Χ., και τη μαύρη πανώλη τον 14ο αιώνα ώς την ισπανική γρίπη το 1918 και την COVID-19 στα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του 2020 η ανθρωπότητα έρχεται περιοδικά αντιμέτωπη με πανδημίες που έχουν τεράστιες κοινωνικές επιπτώσεις. Σήμερα, βέβαια, ζούμε σε μια εποχή πολύ διαφορετική από εκείνη των αρχαίων Αθηναίων ή των Ευρωπαίων του Μεσαίωνα, ή ακόμα και από εκείνη...

Η «Νευρολογία Λογοθέτη» έφτασε στην έκτη έκδοσή της και ανταποκρίνεται σε ό,τι καινούριο αφορά στις νευροεπιστήμες, την αιτιοπαθολογία των νόσων, τις διαγνωστικές δυνατότητες και τις θεραπευτικές εξελίξεις. Καινούργια κεφάλαια στη νέα αυτή έκδοση αποτελούν τα «σπάνια νευρολογικά νοσήματα» και «οι επείγουσες και οι συχνές νευρολογικές καταστάσεις», ενώ όσον αφορά τη δομή το σύγγραμμα διατηρεί τα...

...

Το παρόν βιβλίο αποτελεί μια εισαγωγή στις βασικές αρχές πειραματισμού στη φυτική παραγωγή. Αποφεύγοντας μαθηματικές λεπτομέρειες, πραγματεύεται τον σχεδιασμό ενός πειράματος, την ανάλυση των δεδομένων, την ερμηνεία των αποτελεσμάτων στατιστικών λογισμικών και την παρουσίαση των ευρημάτων. Χρησιμοποιώντας συγκεκριμένες μελέτες περίπτωσης από τη φυτική παραγωγή, αυτός ο φιλικός προς τον χρήστη...