Οι παροιμίες, τα γνωμικά και τα αποφθέγματα, αποτελούν μέρος της λαϊκής μας παράδοσης. Είναι ένας ανεκτίμητος πολιτιστικός θησαυρός του αθάνατου ελληνικού μας πνεύματος. Συμπυκνώματα γνώσεων που αντιπροσωπεύουν το πνεύμα του ελληνικού λαού και την ηθική φιλοσοφία του• και βγαίνουν από το αλάνθαστο ένστικτό του, καθώς παρατηρεί αυτά που συμβαίνουν στην κοινωνία και στη φύση. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα λαϊκά γνωμικά και οι παροιμίες, που αποτελούν απόρροια της πείρας, των ενδιαφερόντων και των ασχολιών ενός λαού. Μια προσπάθεια τέτοιας καταγραφής επιχειρεί και το συγκεκριμένο βιβλίο, παραθέτοντας μερικές από τις γνωστότερες λαϊκές παροιμίες και γνωμικά, καθώς και αποφθέγματα, αινίγματα, δίστιχα και μαντινάδες, από τον χώρο του αμπελιού και των προϊόντων του (κρασί – τσίπουρο – ξίδι – σταφύλι).