Αρχές και εφαρμογές Biochemistry: Concepts and Connections Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία. Συγκεκριμένα, οι...
Αρχές και εφαρμογές Biochemistry: Concepts and Connections Σε μια εποχή που η γονιδιωματική και η πληροφορική φέρνουν επανάσταση στις βιοϊατρικές επιστήμες και στην αντιμετώπιση ασθενειών, στόχος του συγγράμματος είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές για τις σύγχρονες ερευνητικές προκλήσεις στην πιο θεμελιώδη επιστήμη για την ιατρική: τη βιοχημεία. Συγκεκριμένα, οι...
Περισσότερο από κάθε άλλη επιστήμη, η χημεία συνδυάζει το πρακτικό με το αέρινο και το μεγαλοπρεπές. Είναι πιο γνωστή ως η πεζή, κοινότατη πηγή όλων των ουσιών που μας περιβάλλουν, και που με τη βοήθειά τους η ζωή μας παίρνει μορφή και σχήμα. Θεωρούμε δεδομένες τις βαφές που μας ντύνουν με χρώματα μοντέρνα και κεφάτα, τις συνθετικές μυρωδιές που εξωραΐζουν τη δική μας, τα φάρμακα που...
Περισσότερο από κάθε άλλη επιστήμη, η χημεία συνδυάζει το πρακτικό με το αέρινο και το μεγαλοπρεπές. Είναι πιο γνωστή ως η πεζή, κοινότατη πηγή όλων των ουσιών που μας περιβάλλουν, και που με τη βοήθειά τους η ζωή μας παίρνει μορφή και σχήμα. Θεωρούμε δεδομένες τις βαφές που μας ντύνουν με χρώματα μοντέρνα και κεφάτα, τις συνθετικές μυρωδιές που εξωραΐζουν τη δική μας, τα φάρμακα που...
Πρόλογος - Ορισμοί και Βασικές Αρχές - Η Στατική των Ρευστών και οι Εφαρμογές της - Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών - Βασικές Εξισώσεις της Ροης των Ρευστών - Ασυμπίεστη Ροή σε Αγωγούς και Κανάλια - Ροή Συμπιεστών Ρευστών - Ροή γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά και Μέτρηση των Ρευστών - Ανάδευση και Ανάμιξη Υγρών - Μεταφορά Θερμότητας με Αγωγή - Αρχές της Ροής της Θερμότητας στα Ρευστά -...
Πρόλογος - Ορισμοί και Βασικές Αρχές - Η Στατική των Ρευστών και οι Εφαρμογές της - Φαινόμενα της Ροής των Ρευστών - Βασικές Εξισώσεις της Ροης των Ρευστών - Ασυμπίεστη Ροή σε Αγωγούς και Κανάλια - Ροή Συμπιεστών Ρευστών - Ροή γύρω από Βυθισμένα Σώματα - Μεταφορά και Μέτρηση των Ρευστών - Ανάδευση και Ανάμιξη Υγρών - Μεταφορά Θερμότητας με Αγωγή - Αρχές της Ροής της Θερμότητας στα Ρευστά -...
Οι κβαντικοί Κόσμοι και η ανάδυση του χωροχρόνου Something deeply hidden. Quantum Worlds and the Emergence of Spacetime Η κβαντική μηχανική είναι ένα από τα σπουδαιότερα διανοητικά επιτεύγματα του ανθρώπου. Δρομολογεί το τεχνολογικό μας μέλλον, έχει βάθος, διευρύνει το πνεύμα και, κυρίως, αντιπροσωπεύει την πλέον βίαιη ρήξη με τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την πραγματικότητα,...
Οι κβαντικοί Κόσμοι και η ανάδυση του χωροχρόνου Something deeply hidden. Quantum Worlds and the Emergence of Spacetime Η κβαντική μηχανική είναι ένα από τα σπουδαιότερα διανοητικά επιτεύγματα του ανθρώπου. Δρομολογεί το τεχνολογικό μας μέλλον, έχει βάθος, διευρύνει το πνεύμα και, κυρίως, αντιπροσωπεύει την πλέον βίαιη ρήξη με τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την πραγματικότητα,...
Ο Planck, το 1885, είχε διατυπώσει την πρόβλεψη ότι ο ορισμός «ενέργεια είναι η ικανότητα παραγωγής έργου» θα έπαυε να ισχύει σε είκοσι χρόνια, επειδή δεν είναι σύμφωνος με τον 2ο Νόμο της Θερμοδυναμικής. Έχουν περάσει από τότε περίπου εκατόν σαράντα χρόνια και ο ορισμός αυτός εξακολουθεί να αποτελεί τον πιο συνηθισμένο ορισμό για την ενέργεια, παρά το γεγονός ότι, κατά τη διάρκεια των...
Ο Planck, το 1885, είχε διατυπώσει την πρόβλεψη ότι ο ορισμός «ενέργεια είναι η ικανότητα παραγωγής έργου» θα έπαυε να ισχύει σε είκοσι χρόνια, επειδή δεν είναι σύμφωνος με τον 2ο Νόμο της Θερμοδυναμικής. Έχουν περάσει από τότε περίπου εκατόν σαράντα χρόνια και ο ορισμός αυτός εξακολουθεί να αποτελεί τον πιο συνηθισμένο ορισμό για την ενέργεια, παρά το γεγονός ότι, κατά τη διάρκεια των...
Ο διάσημος επιστήμονας Στίβεν Χόκινγκ υποστήριζε ότι «η θρησκεία είναι ένα παραμύθι για ανθρώπους που φοβούνται το σκοτάδι». Πρόκειται για μια άποψη που συμμερίζονται πολλοί θετικοί επιστήμονες στην εποχή μας. Ο συγγραφέας του παρόντος βιβλίου, ως Φυσικός και μελετητής πολλών ανθρωπιστικών κλάδων, αποδεικνύει ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Με επιχειρήματα από τη σύγχρονη Κοσμολογία,...
Ο διάσημος επιστήμονας Στίβεν Χόκινγκ υποστήριζε ότι «η θρησκεία είναι ένα παραμύθι για ανθρώπους που φοβούνται το σκοτάδι». Πρόκειται για μια άποψη που συμμερίζονται πολλοί θετικοί επιστήμονες στην εποχή μας. Ο συγγραφέας του παρόντος βιβλίου, ως Φυσικός και μελετητής πολλών ανθρωπιστικών κλάδων, αποδεικνύει ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Με επιχειρήματα από τη σύγχρονη Κοσμολογία,...
Η σύντομη μεν, όμως πολύ σημαντική παρά ταύτα πραγματεία του Καντ με τον πλήρη τίτλο Φυσική μοναδολογία: Η σε συνδυασμό με τη γεωμετρία χρήση της μεταφυσικής στη φυσική φιλοσοφία, ένα πρώτο δείγμα της οποίας περιλαμβάνει τη φυσική μοναδολογία συντάχθηκε το 1756. Συγκαταλέγεται επομένως στα καλούμενα «προκριτικά» συγγράμματα του μεγάλου Γερμανού φιλοσόφου, σ’ εκείνα δηλαδή που γράφτηκαν πριν την...
Η σύντομη μεν, όμως πολύ σημαντική παρά ταύτα πραγματεία του Καντ με τον πλήρη τίτλο Φυσική μοναδολογία: Η σε συνδυασμό με τη γεωμετρία χρήση της μεταφυσικής στη φυσική φιλοσοφία, ένα πρώτο δείγμα της οποίας περιλαμβάνει τη φυσική μοναδολογία συντάχθηκε το 1756. Συγκαταλέγεται επομένως στα καλούμενα «προκριτικά» συγγράμματα του μεγάλου Γερμανού φιλοσόφου, σ’ εκείνα δηλαδή που γράφτηκαν πριν την...
Η νέα κβαντική τεχνολογία φέρνει ριζικές κοινωνικοοικονομικές, γεωπολιτικές και στρατιωτικές αλλαγές. Οι χώρες που θα κατέχουν κβαντικούς υπολογιστές θα έχουν ισχύ παρόμοια με εκείνη που απέκτησαν οι πυρηνικές δυνάμεις μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο κβαντικός υπολογιστής λειτουργεί με βάση τις αλλόκοτες φυσικές ιδιότητες των κβαντικών φαινομένων και -καθώς ολοκληρώνει σε λίγα δευτερόλεπτα...
Η νέα κβαντική τεχνολογία φέρνει ριζικές κοινωνικοοικονομικές, γεωπολιτικές και στρατιωτικές αλλαγές. Οι χώρες που θα κατέχουν κβαντικούς υπολογιστές θα έχουν ισχύ παρόμοια με εκείνη που απέκτησαν οι πυρηνικές δυνάμεις μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Ο κβαντικός υπολογιστής λειτουργεί με βάση τις αλλόκοτες φυσικές ιδιότητες των κβαντικών φαινομένων και -καθώς ολοκληρώνει σε λίγα δευτερόλεπτα...
Στο βιβλίο αυτό εξηγώ όσο πιο απλά γίνεται την σημασία που έχει η «επανάσταση της κβαντικής» για τον απλό πολίτη. Τι συμπεράσματα πρέπει να ενσωματώσει στην κουλτούρα του, στην φιλοσοφία του, στον τρόπο που αντιλαμβάνεται όσα συμβαίνουν γύρω του.
Η Κβαντική ανατρέπει τις αντιλήψεις μας για την δομή της ύλης, για την εξέλιξη, για τις αιτίες των φαινομένων. Μας βοηθά να κατανοήσουμε φαινόμενα που...
Στο βιβλίο αυτό εξηγώ όσο πιο απλά γίνεται την σημασία που έχει η «επανάσταση της κβαντικής» για τον απλό πολίτη. Τι συμπεράσματα πρέπει να ενσωματώσει στην κουλτούρα του, στην φιλοσοφία του, στον τρόπο που αντιλαμβάνεται όσα συμβαίνουν γύρω του.
Η Κβαντική ανατρέπει τις αντιλήψεις μας για την δομή της ύλης, για την εξέλιξη, για τις αιτίες των φαινομένων. Μας βοηθά να κατανοήσουμε φαινόμενα που...
Λίγο πριν από τον ερχομό της νέας χιλιετίας, ένας μουσειολόγος από την Καραϊβική δέχεται πρόσκληση συνεργασίας σε κάποια περίεργη έκθεση από μια διάσημη σχεδιάστρια μόδας. Τους ενώνει το κοινό ενδιαφέρον για τις μορφές του ζωικού βασιλείου. Εφτά χρόνια αργότερα, μετά τον θάνατο της σχεδιάστριας και την ακύρωση της έκθεσης, ο ίδιος ανακτά το αρχείο της συνεργασίας τους. Έπειτα από μια μακριά...
Λίγο πριν από τον ερχομό της νέας χιλιετίας, ένας μουσειολόγος από την Καραϊβική δέχεται πρόσκληση συνεργασίας σε κάποια περίεργη έκθεση από μια διάσημη σχεδιάστρια μόδας. Τους ενώνει το κοινό ενδιαφέρον για τις μορφές του ζωικού βασιλείου. Εφτά χρόνια αργότερα, μετά τον θάνατο της σχεδιάστριας και την ακύρωση της έκθεσης, ο ίδιος ανακτά το αρχείο της συνεργασίας τους. Έπειτα από μια μακριά...
Ο χώρος και ο χρόνος αιχμαλωτίζουν τη φαντασία όπως κανένα άλλο επιστημονικό αντικείμενο, διαμορφώνοντας την αρένα της πραγματικότητας και την ακριβή δομή του σύμπαντος. Σε αυτό το βιβλίο, ο Brian Greene μας καθοδηγεί σε ένα αποκαλυπτικό ταξίδι από τις απόλυτες αντιλήψεις του Νεύτωνα για τον χώρο και τον χρόνο μέχρι την επαναστατική θεωρία της σχετικότητας του Αϊνστάιν και τις περίπλοκες...
Ο χώρος και ο χρόνος αιχμαλωτίζουν τη φαντασία όπως κανένα άλλο επιστημονικό αντικείμενο, διαμορφώνοντας την αρένα της πραγματικότητας και την ακριβή δομή του σύμπαντος. Σε αυτό το βιβλίο, ο Brian Greene μας καθοδηγεί σε ένα αποκαλυπτικό ταξίδι από τις απόλυτες αντιλήψεις του Νεύτωνα για τον χώρο και τον χρόνο μέχρι την επαναστατική θεωρία της σχετικότητας του Αϊνστάιν και τις περίπλοκες...
Οι περισσότεροι έχουμε ακούσει για μακρινά άστρα και γαλαξίες. Έχουμε ακούσει ότι το σύμπαν προέκυψε από μια μεγάλη έκρηξη πριν από δισεκατομμύρια χρόνια. Αλλά τι μέγεθος και τι ηλικία έχει; Από πού προήλθε; Ποια η τελική μοίρα του; Βέβαια, έχουμε επίγνωση της ύπαρξης των ατόμων, ίσως και πραγμάτων πολύ μικρότερων από αυτά. Αλλά πώς είναι δυνατόν να γνωρίζουμε για τους ατομικούς πυρήνες; Πώς...
Οι περισσότεροι έχουμε ακούσει για μακρινά άστρα και γαλαξίες. Έχουμε ακούσει ότι το σύμπαν προέκυψε από μια μεγάλη έκρηξη πριν από δισεκατομμύρια χρόνια. Αλλά τι μέγεθος και τι ηλικία έχει; Από πού προήλθε; Ποια η τελική μοίρα του; Βέβαια, έχουμε επίγνωση της ύπαρξης των ατόμων, ίσως και πραγμάτων πολύ μικρότερων από αυτά. Αλλά πώς είναι δυνατόν να γνωρίζουμε για τους ατομικούς πυρήνες; Πώς...
Τι υπάρχει έξω από το σύμπαν μας; Τι υπήρξε πριν από τη Μεγάλη Έκρηξη; Μόνο να μαντέψουμε μπορούμε! Ωστόσο, σήμερα, νέα τεχνολογικά εργαλεία μάς επιτρέπουν να κοιτάξουμε πέρα από τον ορίζοντα του σύμπαντός μας και να ελέγξουμε τις θεωρίες μας για τα όρια του χωροχρόνου. Αυτό που βρίσκουμε ανατρέπει όσα γνωρίζαμε για τον Κόσμο και τη θέση μας σ’ αυτόν. Η Λάουρα είναι συνηθισμένη τόσο στα...
Τι υπάρχει έξω από το σύμπαν μας; Τι υπήρξε πριν από τη Μεγάλη Έκρηξη; Μόνο να μαντέψουμε μπορούμε! Ωστόσο, σήμερα, νέα τεχνολογικά εργαλεία μάς επιτρέπουν να κοιτάξουμε πέρα από τον ορίζοντα του σύμπαντός μας και να ελέγξουμε τις θεωρίες μας για τα όρια του χωροχρόνου. Αυτό που βρίσκουμε ανατρέπει όσα γνωρίζαμε για τον Κόσμο και τη θέση μας σ’ αυτόν. Η Λάουρα είναι συνηθισμένη τόσο στα...
Η “Αταλάντη Φεύγουσα”, το μυθοαλχημιστικό εμβληματικό έργο του Michael Maier (1568- 1622), εκδόθηκε το 1617. Είναι ένα από τα διασημότερα αλχημιστικά έργα, με πλήθος συμβολικών συσχετισμών και διασυνδέσεων, που αναφέρονται συνήθως στους αρχαίους ελληνικούς Περιέχει 50 κεφάλαια, καθένα από τα οποία αποτελείται από μια σελίδα μουσικής φούγκας, μια εικόνα (έμβλημα), καθώς και μια δισέλιδη...
Η “Αταλάντη Φεύγουσα”, το μυθοαλχημιστικό εμβληματικό έργο του Michael Maier (1568- 1622), εκδόθηκε το 1617. Είναι ένα από τα διασημότερα αλχημιστικά έργα, με πλήθος συμβολικών συσχετισμών και διασυνδέσεων, που αναφέρονται συνήθως στους αρχαίους ελληνικούς Περιέχει 50 κεφάλαια, καθένα από τα οποία αποτελείται από μια σελίδα μουσικής φούγκας, μια εικόνα (έμβλημα), καθώς και μια δισέλιδη...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της γενικής και...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Γενικής και Ανόργανης Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της γενικής και...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Οργανικής Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της οργανικής χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της οργανικής...
Ο εργαστηριακός οδηγός «Εργαστηριακές Ασκήσεις Οργανικής Χημείας» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμμαχο για τους φοιτητές που επιθυμούν να εμβαθύνουν στις πρακτικές εφαρμογές της οργανικής χημείας. Σχεδιασμένος με γνώμονα την εκπαιδευτική εμπειρία και τις ανάγκες των φοιτητών, ο οδηγός αυτός προσφέρει μια πλούσια συλλογή πειραμάτων που καλύπτουν βασικές και προχωρημένες τεχνικές της οργανικής...
Το βιβλίο αυτό είναι μια εργασία πάνω στα θέματα εξετάσεων Χημείας Γ Λυκείου θετικής κατευθύνσεως, τόσο των Πανελληνίων Εξετάσεων όσο και των Επαναληπτικών Θεμάτων της ΟΕΦΕ, τα οποία είναι ταξινομημένα: α) ανά κεφάλαιο και β) κατηγορία θέματος....
Το βιβλίο αυτό είναι μια εργασία πάνω στα θέματα εξετάσεων Χημείας Γ Λυκείου θετικής κατευθύνσεως, τόσο των Πανελληνίων Εξετάσεων όσο και των Επαναληπτικών Θεμάτων της ΟΕΦΕ, τα οποία είναι ταξινομημένα: α) ανά κεφάλαιο και β) κατηγορία θέματος....